Sudah, cukup ceritanya.
Yuk ambil bahan :
1. 300 gram ati ayam
2. Satu bungkus agar-agar swallow globe yang putih
3. Tempe (biar kenyang aja sih si mpusnya, bisa juga biar perutnya gak sakit karena pergantian makan)
4. Sayur! Terserah mau wortel/brokoli. Tapi aku pakenya wortel sih, jangan lupa diparut. Itu soalnya brokoli agak mahal ya -,-
Cara membuat :
Karena aku maunya yang praktis, tempe sama ati direbus. Setelah lunak, sisihkan dan angkat tempe beserta ati, lumatkan. Air rebusan tadi digunakan untuk merebus agar-agar swallow tadi.
Ati ayam beserta tempe yang lumat tadi dimasukkan kedalam rebusan agar-agar beserta parutan wortel. Tunggu mendidih. Dinginkan secara alami. Masukkan kulkas.
Puding ini bisa tahan 4-5 hari. Si mpus suka banget makan ini. Juga mengandung banyak taurin untuk kesehatan ginjal si mpus.
Selamat mencoba!